Ras	Aantal proeven	Suiker#	Celwandverteerbaarheid#
Honroso	2	**	***
Arsenal	2	***	**
Pomposo	5	*	**
Trivos	2	**	**
Tomaso	3	**	*
Tornado	3	**	**

#Beoordeling aan de hand van gemiddelde afwijking van proefgemiddelde; * = lager dan proefgemiddelde *** = hoger dan proefgemiddelde

Suiker

Beweiding: Grassen met een hoog suikergehalte zijn smakelijk. Suiker wordt in de pens snel afgebroken, deze hoge afbraaksnelheid gecombineerd met smakelijkheid verhoogt de potentiële grasopname. De hoge afbraaksnelheid van suiker kan ook een positief effect op de omzetting van onbestendig eiwit naar microbieel eiwit in de pens uitoefenen, de benutting van ruw eiwit gaat omhoog; het ureumgehalte in de melk wordt in dit geval verlaagd. Echter: de hoge afbraaksnelheid van suiker kan bij te hoge gehalten tot pensverzuring leiden. Optimale suikergehalte ligt tussen 60-140 g/kg DS.

Maaien (Silage)

Inkuilen is een conserveringstechniek die gebaseerd is op zuurstofloosheid en verzuring. In dit proces zetten melkzuurbacteriën suiker om in melkzuur. Hieruit volgt dat gras met een hoog suikergehalte makkelijker/sneller conserveert. Echter: te hoge suikergehalten kunnen leiden tot hoge restsuikergehalten in de kuil. Dit kan bij een te lage voersnelheid broei in de hand werken.

Celwandverteerbaarheid

Beweiding: Veel voedingsstoffen bevinden zich in de celholte. De benutting van voedingsstoffen in de celholte alsmede van energie uit de celwand zelf hangt af van de celwandverteerbaarheid. Tevens heeft de celwandverteerbaarheid invloed op de afbraaksnelheid en daarmee op de opname. Een hoge celwandverteerbaarheid verhoogt de potentiële grasopname (en melkgift). Echter: een te hoge celwandverteerbaarheid kan resulteren in te weinig structuur in het rantsoen wat pensverzuring kan veroorzaken. Optimale celwandverteerbaarheid ligt tussen 70-80%.

Maaien (Silage)

Suiker als voedingsbron voor melkzuurbacteriën bevindt zich in de celholte. De celwandverteerbaarheid geeft aan hoe makkelijk suiker uit de celholte door melkzuurbacteriën benut kan worden. Een hoge celwandverteerbaarheid begunstigt dus het conserveringsproces.